Dentro de los aspectos que aprenderán y desarrollarán los alumnos de FUNCASOR durante sus prácticas se contempla el manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas; la mecanización e instalaciones agrarias; o la prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema.
La Fundación Canaria para el Sordo (FUNCASOR) es una institución privada, de interés público y sin ánimo de lucro, con carácter asistencial, formativo, cultural y de servicios para las personas sordas y sus familias. Dicha institución nació a partir de la preocupación mostrada por los miembros de los movimientos asociativos de padres y madres de personas con discapacidad auditiva de la isla de Tenerife, ante la dimensión que alcanzaban los problemas que tenían sus hijos e hijas y a los que no podían hacer frente por separado. De la fusión de la Asociación de Padres y Amigos del Sordo de Tenerife (ASPAS) y de la Asociación Tinerfeña de Padres de Niños Sordos (ASTIPANSOR) surge el 4 de mayo de 1992 FUNCASOR.