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Elaboración de yogur y otros productos de coagulación ácido láctica
12 Sep 2017-16:30 - 20:30
36euros
Impartido por Juan Carlos Tadeo González. Maestro Quesero.
Programa: 12 horas.
Fabricación y elaboración de yogur natural y sabores.
Fabricación fresco de Burgos.
Fabricación con coagulación ácido láctica.
Utilización de fermentos comerciales y elaboración de fermentos propios.
Necesaria inscripción.