 Difundir la cultura del vino y potenciar los productos locales son dos de los motivos que impulsan la realización de la actividad Abril, Mes del Vino en Tegueste, un acontecimiento de carácter anual que ofrece un programa variado de actividades a lo largo de todo el mes en el que, además, el municipio celebra sus fiestas patronales en honor a San Marcos Evangelista.
Se trata de poner en valor el territorio vitivinícola y de campiña que engloba buena parte del municipio y de promover y dignificar el trabajo de hombres y mujeres que se esfuerzan en mantener la estampa de los viñedos propia de Tegueste.
Todo ello, contando con el colectivo de agricultores agrupados en la Asociación del Mercadillo de Tegueste.
El desarrollo del programa de actividades prevé la participación de un amplio abanico de colectivos, entidades y personalidades, tanto del municipio como de fuera de él. El alto grado de implicación de los participantes, que hacen suyo el éxito de cada una de las acciones, es una de las garantías de la continuidad de la iniciativa, que entra ya en su tercera edición.
 En él se ha tratado de conjugar diferentes campos como es el arte, la salud, y la gastronomía bajo una óptica eminentemente interdisciplinar y pedagógica, de manera que repercuta en lo posible a la hora de arrancar la mayor de las sensibilidades por parte de quienes de alguna forma tuviesen la oportunidad de disfrutar de las variadas acciones que a continuación se detallan.
Este proyecto ha sido gestado para que los teguesteros y todos los amantes del vino tengan una oportunidad de disfrutar de las bondades del mundo agrícola, a través de una experiencia muy práctica y lúdica. Esta actividad, llevada a cabo por la concejalía de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Tegueste, pretende ser un referente en la potenciación, dinamización y valoración del mundo rural.
Programa de actividades:
- Martes 1 de abril: La arrancadilla
Presentación del cartel en el lagar de la Casa de los Zamorano y Encuentro de Amigos de la Gastronomía en Bodegas Marba.
- Durante todo el mes de abril: Ruta de la tapa y del vino de Tegueste
La ruta se ofrece en distintos establecimientos, abarcando buena parte del municipio. La actividad se basa en el compromiso de los restauradores, quienes, de la mano de la Asociación de Empresarios de Tegueste (ASEVITE), ofrecerán vinos de Tegueste con Denominación de Origen y de la propia comarca de Tecoronte-Acentejo. La iniciativa es un paso más en la creación de la Ruta Gastronómica de Tegueste.
Guía de la ruta de la tapa y del vino de Tegueste
- Miércoles 2 de abril: La noche temática: La papa antigua frente a vino de Tegueste
En el Año Internacional de la Papa, la joya culinaria de la papa antigua o de color es la protagonista de la primera noche temática, organizada bajo el lema Papa antigua contra Vino de Tegueste. Esta actividad permitirá al espectador asistir a un taller monográfico donde la papa antigua será tratada bajo tres visiones: la agronómica, a cargo del experto Domingo Ríos, la culinaria, a cargo del secretario de la Asociación Papas Antiguas de Canarias, Roque Romero López, y la del vino, de la que ser hará cargo el reputado sumillar Sergio Santos, quien realizará una cata comentada de los diversos vinos jóvenes que con Denominación de Origen cuenta Tegueste.
Hojilla de inscripción
- Jueves 3, 10 y 17 y Viernes 4 y 11 de abril: Cena con el Bodeguero
Cinco bodegas del municipio adscritas a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo abren sus puertas y, junto a cinco cocineros, jóvenes promesas de la cocina canaria, ofrecen un menú degustación.
Reservas: Las plazas son limitadas y cuestan 30 euros por persona. Para hacer las reservas, diríjase al teléfono que encuentre en cada una de las fichas de los menús, que se abrirá al entrar en el enlace correspondiente a cada bodega:
- Sábado 5 de abril: Ruta de guiada empresarios a bodegas
Se recorren las seis bodegas embotelladoras adscritas a la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo ubicadas en el municipio. Para esta actividad es imprescindible la inscripción.
Hojilla de inscripción
- Domingo 6 de abril: Rueda del vino y el condute
Lugar de honor en este acto tienen los vinos de mesa elaborados en Tegueste. Los bodegueros artesanales aglutinados en la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) expondrán y ofrecerán degustaciones de sus vinos en el Mercadillo del Agricultor y Artesano a los visitantes del mercado. Junto a este amplio abanico de vinos estará la comida de doña Encarna Suárez. La reconocida cocinera ofrecerá un repertorio culinario a base de verduras en sus más variadas combinaciones.
Paralelamente, en el marco de esta jornada, se realizará el Concurso de Adobos, que tratará de presentar esa preparación culinaria en sus más variadas versiones. Será todo un acontecimiento y un momento único para saborear ese exclusivo plato de rasgos populares tan identitarios.
Hojilla de inscripción
Bases del Concurso de Adobos
- Lunes 7 y 14 y Martes 8 y 15 de abril: Curso de cata
Para esta actividad es imprescindible la inscripción.
Hojilla de inscripción
- Del Lunes 7 al Domingo 13 y del Lunes 14 al Domingo 20: Esta ronda la pagamos a medidas
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo se hará cargo de establecer esta campaña durante dos semanas, en tres restaurantes distintos -San Gonzalo, Casa Mi Suegra y Zenobio-, uno por cada semana. La iniciativa consiste en reducir la factura a mitad de precio cuando los comensales solicitan un vino con denominación de origen Tacoronte-Acentejo.
- Miércoles 9 de abril: La noche temática: El Cine y el Vino
La segunda noche temática, dedicada al cine, consiste en una charla impartida por el experto Joaquín Ayala, en la que se analizarán diferentes fragmentos de películas en las que el vino está presente bajo diferentes puntos de vista.
- Domingo 13 de abril: Concierto entre viñedos
 Esta actividad fundamental se realizará este año en Las Peñuelas-Pedro Álvarez, cerrando así el círculo en el que se comprende el territorio vitivinícola del municipio. La finca “El Fideín”, con sus cinco hectáreas de viñedos y las vistas del pueblo de fondo, servirá de escenario a un recital lírico-musical con las voces de la soprano Cristina Calvo y el bajo Francisco Feria, acompañados de la pianista Mª Eugenia Jaubert. El primer repertorio tendrá un carácter más clásico, seguido de uno más popular, protagonizado por la vid y el vino. Descarga el programa.
- Miércoles, 16 de abril: Gastro exhibición en vivo
En esta tercera edición se pretende incrementar el cariz gastronómico de la actividad. El cocinero Rogelio Quintero estará a cargo de la misma y desempeñará el papel de comisario gastronómico. En esta actividad evento, la papa antigua o de color vuelve a aparacer bajo diferentes formas de presentación.
- Viernes, 18 de abril: Diabluras con frutas y verduras
Una idea novedosa se estrena en esta ocasión con el objetivo de promocionar el consumo de productos hortofrutícolas locales. Se trata de un taller de elaboración de zumos combinados con mosto de uva denominado Diabluras con frutas y verduras.. La actividad está dirigida a doscientos niños y niñas de 10 a 11 años pertenecientes a 6º de primaria. La exhibición correrá a cargo del reputado profesional Tomás Tamayo, de mucha experiencia pedagógica. Se concluye con una degustación masiva de los zumos elaborados.
- Jueves, 17 de abril-Miércoles 30 de abril: Exposición fotográfica Viñagrafía
Viñagrafía es el título de la exposición fotográfica que será exhibida en la sala de arte Prebendado Pacheco. La muestra presenta un trabajo sensorial realizado por el fotógrafo alemán Uwe Jürgens, que recoge las labores en el viñedo y en bodega a lo largo de todo un año. En las instantáneas que componen dicha obra el artista, aúna a la hora de presentar la exposición los cuatro sentidos el gusto, el tacto, el olfato y el oído. |
